Weer zo’n onbekende doodsoorzaak in het register van 1823 van de overleden patiënten in het Amsterdamse Binnengasthuis: Bederf der vogten.
Vogten (vochten) zijn de lichaamssappen volgens de Humorenleer.
De humorenleer is gebaseerd op het werk van de Griekse arts Hippocrates (ca 460-ca 370 v.Chr.) en werd later uitgewerkt door de Grieks-Romeinse arts en filosoof Galenus (129-201 n.Chr.). Volgens de theorie zijn er vier lichaamssappen of humoren: bloed, slijm, zwarte en gele gal.
https://geschiedenismagazine.nl/de-humorenleer-het-medicijn-tegen-zwartgalligheid
De oorzaken van Bederf der vochten
Eene der meest gewone en meest algemeene oorzaken van het vochtenbederf is onmisbaar het inademen eener met onreine en bederfwekkende dampen bezwangerde lucht.
Evenzeer is het begrijpelijk dat bedorvene of slechts aangestokene spijzen oorzaken kunnen zijn van het bederf der vochten.
De aanraking kan een bederf-oorzaak zijn. Alle smetstoffen, zooals die der schurft, wratten, venerische kwalen, watervrees, pest, enz., kunnen door de daad van aanraking worden medegedeeld.
Het is voorzeker van veel minder belang, te weten hoe of langs welken weg de vochten van eenen zieke zijn bedorven geworden, dan naar een waar en wezenlijk grondbegrip de hulp en kunst tegen de ziekte te kunnen aanwenden.
Uit: Geneeskundige zuiveringsleer 1834
https://tinyurl.com/36fdbdyp
Een verwante term is cachexie (uitputting)
https://www.dbnl.org/tekst/weil004kuns01_01/weil004kuns01_01_0003.php#c0031
Gezond eten was in ieder geval belangrijk om het bederf te voorkomen of genezen.